約３年ぶりのブログになります。
私をご存じの方、初めての方もいらっしゃるかと
思います。まずはご挨拶から。
ヒューマン・クレスト
企画・開発部 脇田と申します[#IMAGE|S3#]
鹿児島に戻る事になり、転職活動の中で
様々な企業様のお話を聞かせて頂きましたが、
弊社代表には、在職していない期間にも公私ともにお世話になりました。
このご恩に報いるべく、再度H・Cにお世話になる事となりました。
また一から営業として精進してまいりますので、ご指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます[#IMAGE|S40#]
ご無沙汰しております。
企画・開発部の池島でございます[#IMAGE|S40#]
涼しい季節に入ってまいりました。
（たま～に暑い日もありますが・・・）[#IMAGE|S8#]
この季節になると楽しみなのが「新米」です。[#IMAGE|S1#]
実家が鹿児島の米所「伊佐市」という事もあり、
私はお米が大好きです。[#IMAGE|S53#]
正直、チャーハンをおかずにご飯が食べられるぐらい米好きです。[#IMAGE|S53#][#IMAGE|S53#]
結婚式のケーキ入刀の代わりに「おにぎり入刀」をした程です。[#IMAGE|S53#][#IMAGE|S53#][#IMAGE|S53#]
ただ、炭水化物は身に付きやすいんですよね～[#IMAGE|S15#]
なかなか体重が落ちません・・・[#IMAGE|S7#]
先日実家から新米が届いたのですが、
まだお米が残っているのでなかなか食べられません[#IMAGE|S54#]
かといって、太ってしまうので一気に食べられません・・・。
早くこのジレンマを解決したいです[#IMAGE|S47#]
最終的に愚痴っぽくなってしまいましたが、
10月下旬ぐらいには新米ゾーンに突入すると思いますので、
それを楽しみに生きていきます[#IMAGE|S41#]
お世話になります。今回、今井がブログを掲載させて頂きます
先日、東京出張があり、自分の頭の堅さを痛感しました😂
それは、建物の２階に店舗を構えている飲食店がひじょ～に 多いことでした
その大半は、居酒屋業態でしたが、大手ナショナルチェーン を始め、個人店の出店を多く見受けられました
現在、立地コンサルを習得しようとしている自分にとって、
なぜお店の空間やお客さんの入りが確認しづらい２階での出店 を決断したのか不思議でした😰
しかし、通り行く人たちを観察し、来店客の心情を考えると
『ここのお客様は、通りすがりにお店を選んでいるのではなく、
行こうと決めている店舗に来店しているのでは』と考えました！
１階に店舗を構えた方が、２階に構えるよりお客様の目に入り、
来客者数が増える確率は高くなりますが、お店のコンセプトや顧客
傾向を考慮した場合、必ずしも１階が適正であるとは言えないものだなぁと思いました
また、お店としても家賃を安く抑え、利益率を確保しやすく するのではと考えると２階の出店もありだなと思いました
（そういえば、ワ○ミさんもよく２階に出店していますよね）
店舗を構える人の目的やコンセプトをしっかり共有しお客様の考えを 理解する
それから街並みの状況や通行人の動向、経営学を参考にし、お客様 の成功確率を上げれる企画を立案しようと考えます😄
１０月に入りめっきり涼しくなり毎日過ごしやすくなってきました。
サンマや松茸を見ると 「秋」 を感じております。
弊社も１０月より下期に入り社員一同ハリキって日々の業務に励んでおります！
さて、先週水曜日は弊社がお世話をさせていただきました、
福岡県久留米市通町の回転寿し
「あきんどスシロー」さんのOPEN がありました。
当日は、平日の昼であるにもかかわらず早くから多くのお客様にお越し頂き、
１２時オープンの予定を少し早めて開店する程の盛況振りでした。
私も、店舗へ沢山のお客様にお越し頂く姿をみて、この企画がこの日を迎えるまでの３年程のドラマを振り返り、喜びもひとしおでした
３年というスパンは、店舗開発の業界ではそれほど珍しくはありません。
業界の先輩方からすれば、「たった３年だ」という意見も多くあると思います。
とはいえ、３年という期間は私にとってはなかなかに長い時間でした。
今回、なんとか無事この日を迎える事が出来たのは、
たくさんの関係者の方々のご尽力があればこそです。
その尽力がなければ、おそらくこの店舗もOPENの日を迎える事はなかったでしょう。
改めて、私たちの仕事が多くの方々とのチームプレーによって
形となっていくことを今回このお店のOPENより教えてもらいました
これからも、末永く多くのお客様に支持され続ける店舗になっていくことを願います。
皆様もお近くへお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
（久留米市役所のすぐ側です！）
